- 13,858
- 20
- 8 Ноя 2022
Древние охотники-собиратели уже обладали способностью расщеплять крахмалистую пищу.
Новое исследование показывает, что древние гены могли способствовать тому, что человек начал предпочитать углеводы, такие как хлеб и картофель, задолго до появления сельского хозяйства.
Ученые обнаружили, что способность переваривать крахмалистую пищу могла развиться ещё более 800 тысяч лет назад, возможно, до разделения человека с неандертальцами. В исследовании установлено, что ген, отвечающий за расщепление крахмала в слюне, начал дублироваться в геноме древних людей именно в этот период.
Дубликаты гена AMY1, отвечающего за производство фермента амилазы, играют ключевую роль в расщеплении сложных углеводов, таких как картофель, рис, а также некоторые фрукты и овощи. Это первый шаг на пути переваривания таких продуктов. Чем больше копий этого гена, тем лучше организм приспособлен к переработке углеводов.
Ранее было известно, что у современных людей количество копий этого гена значительно варьируется, но точно определить, когда это генетическое разнообразие появилось, было сложно. Для просмотра ссылки Войдиили Зарегистрируйся , проведённое учёными из Университета Буффало и Лаборатории Джексона в США, показало, что дублирование гена AMY1 произошло гораздо раньше, чем предполагалось, задолго до того, как люди начали заниматься земледелием.
Анализ древней ДНК, включавший образцы возрастом до 45 000 лет, показал, что уже у охотников-собирателей были дубликаты этого гена. Это означает, что люди, жившие до начала культивирования растений, уже обладали генетическими механизмами для переваривания крахмала.
Интересно, что дубликаты этого гена были также обнаружены у неандертальцев и денисовцев, что указывает на возможное раннее возникновение этого генетического изменения, которое помогло предкам адаптироваться к крахмалистой пище. С ростом потребления углеводов, особенно с появлением новых технологий и изменений в образе жизни, такие генетические адаптации становились всё более значимыми.
В Европе увеличение числа копий гена AMY1 особенно заметно в последние 4 000 лет, когда углеводы стали основой рациона благодаря распространению земледелия.
Исследование было опубликовано в журнале «Science», где учёные использовали методы секвенирования генома для детального анализа области гена AMY1, что позволило глубже понять эволюцию пищевых предпочтений человека.
Новое исследование показывает, что древние гены могли способствовать тому, что человек начал предпочитать углеводы, такие как хлеб и картофель, задолго до появления сельского хозяйства.
Ученые обнаружили, что способность переваривать крахмалистую пищу могла развиться ещё более 800 тысяч лет назад, возможно, до разделения человека с неандертальцами. В исследовании установлено, что ген, отвечающий за расщепление крахмала в слюне, начал дублироваться в геноме древних людей именно в этот период.
Дубликаты гена AMY1, отвечающего за производство фермента амилазы, играют ключевую роль в расщеплении сложных углеводов, таких как картофель, рис, а также некоторые фрукты и овощи. Это первый шаг на пути переваривания таких продуктов. Чем больше копий этого гена, тем лучше организм приспособлен к переработке углеводов.
Ранее было известно, что у современных людей количество копий этого гена значительно варьируется, но точно определить, когда это генетическое разнообразие появилось, было сложно. Для просмотра ссылки Войди
Анализ древней ДНК, включавший образцы возрастом до 45 000 лет, показал, что уже у охотников-собирателей были дубликаты этого гена. Это означает, что люди, жившие до начала культивирования растений, уже обладали генетическими механизмами для переваривания крахмала.
Интересно, что дубликаты этого гена были также обнаружены у неандертальцев и денисовцев, что указывает на возможное раннее возникновение этого генетического изменения, которое помогло предкам адаптироваться к крахмалистой пище. С ростом потребления углеводов, особенно с появлением новых технологий и изменений в образе жизни, такие генетические адаптации становились всё более значимыми.
В Европе увеличение числа копий гена AMY1 особенно заметно в последние 4 000 лет, когда углеводы стали основой рациона благодаря распространению земледелия.
Исследование было опубликовано в журнале «Science», где учёные использовали методы секвенирования генома для детального анализа области гена AMY1, что позволило глубже понять эволюцию пищевых предпочтений человека.
- Источник новости
- www.securitylab.ru
